黄金周深圳酒店餐饮遇冷

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  “酒店餐饮的讲究精致、SPA理疗的私密专业,是吸引本地消费者前来体验的重要因素。”6月,新京报2010年酒店行业沙龙在新京报社召开,大部分酒店表示,随着人们对五星级酒店的了解,越来越多本地消费者选择来酒店消费,因此部分酒店针对本城市场,推出周末特惠房价等。 

  中国大饭店、国贸大酒店、金融街丽思卡尔顿酒店、王府井希尔顿酒店、北京富力万丽酒店、金融街洲际酒店、五洲皇冠酒店、东方君悦酒店、北京丽晶酒店、北京万达索菲特大酒店等十几家五星级酒店参加此次沙龙,并就“在新经济形势下,五星级酒店如何提升品质吸引本地消费者”以及“随着低碳时代到来,五星级酒店如何在服务、技术等方面,适应新时代的环保需求”两个议题,展开讨论。在低碳环保方面,各家酒店都针对环保与盈利的平衡点、技术更新,以及酒店社会责任等问题,进行了探讨。

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